Світові ціни на какао знову досягли рекордного рівня, оскільки суха погода завдає шкоди врожаю в Західній Африці.

Ціни на какао на товарному ринку Нью-Йорка в четвер досягли нового історичного максимуму в 5874 доларів США (4655 фунтів стерлінгів) за тонну.

Вартість основного інгредієнта для виготовлення шоколаду з початку минулого року зросла приблизно вдвічі.

Стрімке зростання цін на какао вже проникає до споживачів і тисне на великих виробників шоколаду.

У четвер один із найбільших у світі виробників шоколаду Hershey попередив: «Очікується, що історичні ціни на какао обмежать зростання прибутків цього року».

Виконавчий директор компанії Мікеле Бак також не виключив підвищення цін для клієнтів.

«Ми не можемо говорити про майбутнє ціноутворення, — сказала вона під час телефонної розмови з аналітиками, але додала, — враховуючи, якими є ціни на какао, ми будемо використовувати всі інструменти в нашому наборі інструментів, у тому числі ціноутворення, як спосіб керування бізнес».

Минулого місяця Mondelez, компанія, що стоїть за брендом Cadbury, визначила зростання вартості інгредієнтів як одну з проблем, з якою вона зіткнулася в майбутньому році.

Головний фінансовий директор Лука Зарамелла сказав, що фірма спостерігала «значне збільшення як какао, так і цукру».

У грудні британська група споживачів Which? сказав, що ціни на деякі святкові коробки шоколаду зросли щонайменше на 50% за рік.

Хоча загальна інфляція продуктів харчування та напоїв у супермаркетах Великобританії знизилася в листопаді до 8,3%, зростання цін на шоколад було значно вищим – 15,3%.

Ціни на какао зросли через низькі врожаї в Західній Африці, яка виробляє основну частину світових поставок.

Погодне явище Ель-Ніньо спричинило більш суху погоду в Гані та Кот-д’Івуарі, які є двома найбільшими у світі виробниками какао-бобів.