Виробник продуктів харчування Тейлор Фаріс відкликає частину своєї свіжої продукції, що містить перець халапеньйо, після спалаху сальмонельозу.

Сільськогосподарський гігант, який заявив, що виробив 40% усіх наборів для салатів, проданих у США минулого року, оголосив, що відкличе близько 20 продуктів, таких як соуси та сендвічі, у роздрібних торговців, включаючи Walmart, Target та Whole Foods.

Компанія заявила, що їй невідомо про жодні захворювання, пов’язані з цією продукцією, але вона вилучає її з продажу у 26 штатах США.

Це сталося після того, як нещодавно деякі сорти салату з ферми Taylor Farms були пов’язані зі спалахом циклоспори, паразита, що викликає вибухову діарею, від якої вразили тисячі людей.

Відкликання халапеньйо відбулося після того, як компанія Coast Citrus Distributors, яка постачала перці для компанії, відкликала свій свіжий халапеньйо через побоювання щодо сальмонельозу.

Тейлор Фарс заявив, що джерелом спалаху було визнано виробника в Сіналоа, Мексика, і що він «більше не закуповує продукцію у цього фермера та виконуватиме замовлення від альтернативних постачальників».

«Споживачі, які мають будь-який відкликаний продукт, повинні негайно його викинути та не вживати. Повернення коштів можливе за місцем покупки», – додали у повідомленні.

Вживання їжі, забрудненої сальмонелою, зазвичай призводить до захворювання протягом 12-72 годин. За даними Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США, симптоми включають діарею, лихоманку та біль у шлунку.

Відкликання стосується таких продуктів, як сальса піко-де-гайо, кілька видів гуакамоле, буріто, гострі сендвічі та свіжо нарізані халапеньйо.

Компанія Taylor Far вже потрапила під пильну увагу після того, як нещодавно відкликала свій салат айсберг, що постачається з центральної Мексики, через надзвичайно великий спалах циклоспоріозу.

Згідно з оновленням Центрів контролю та профілактики захворювань США від 4 серпня, з 1 травня внаслідок цього захворіло понад 22 000 людей.

Хвороба харчового походження поширилася на 45 штатів, і минулого тижня представники охорони здоров’я Мічигану підтвердили перші два випадки смерті, пов’язані зі спалахом.

Taylor Faris є однією з найбільших сільськогосподарських компаній у США та важливим постачальником для гігантів роздрібної торгівлі Walmart, Costco та Target.

Вона також постачає продукцію для мереж ресторанів, включаючи Taco Bell та McDonald’s, і має понад 25 000 співробітників.

Представники охорони здоров’я Великої Британії також попередили про спалах циклоспоріозу після нещодавніх випадків зараження серед мандрівників, які повернулися з країни.