М’ясні та молочні продукти, рослини та насіння є серед товарів, які підлягають фізичній перевірці при імпорті до Британії з Європейського Союзу з вівторка.

Другий етап прикордонного контролю розпочався опівночі та був запроваджений як частина торгової угоди Великої Британії щодо Brexit.

Але підприємства попереджають, що торговельні перевірки, які призведуть до негайного зростання витрат на імпорт, найбільше вдарять по невеликих компаніях і призведуть до того, що ціни на певні продукти будуть перенесені на клієнтів.

Уряд заявив, що його нова модель кордону «покращить нашу біобезпеку», додавши, що витрати для бізнесу будуть «незначними порівняно з наслідками великого спалаху хвороби рослин або тварин», наприклад, ящура.

Велика Британія офіційно вийшла з ЄС чотири роки тому, але знадобився деякий час, щоб запровадити нові торговельні правила, які юридично вимагаються відповідно до угоди про Brexit, для товарів, які подорожують з блоку на Британські острови.

Сертифікати здоров’я були введені в січні для товарів ЄС, починаючи від зрізаних квітів і закінчуючи свіжими продуктами, включаючи м’ясо, фрукти та овочі, але у вівторок набули чинності фізичні перевірки товарів.

Британські експортери, які торгують в іншому напрямку, вже три роки стикаються з посиленням бюрократії. Запровадження такого контролю на кордоні Великобританії повертає назад вільний потік таких товарів, який був дозволений на єдиному ринку ЄС з 1993 року.

Фізичні перевірки здійснюватимуться на основі категорії «ризику», до якої належать товари. Наприклад, уряд заявив, що товари високого ризику, такі як живі тварини, підлягатимуть ідентифікаційній та фізичній перевірці на наявність шкідників і хвороб на кордоні.

Також будуть перевірятися продукти, які становлять середній ризик для біозахисту, тоді як товари з низьким рівнем ризику, такі як м’ясні консерви, перевірки не вимагатимуть.

Нові перевірки поки що не застосовуються до товарів з Республіки Ірландія, яка є основним постачальником продуктів харчування до Великобританії.

Уряд Великої Британії каже, що перевірки ірландських товарів не відбуватимуться раніше листопада.

Але підприємства, особливо невеликі компанії, висловлюють занепокоєння, що нові перевірки можуть порушити ланцюги поставок і збільшити витрати, оскільки імпортери повинні платити 29 фунтів стерлінгів за партію певних продуктів.

Якщо одна компанія імпортує кілька типів продуктів, як-от м’ясо, риба та сир, компанія повинна буде сплатити 29 фунтів стерлінгів за категорію, але не більше 145 фунтів стерлінгів за партію. Уряд прогнозує, що збори коштуватимуть британцям приблизно 330 мільйонів фунтів стерлінгів на рік.

Джон Девідсон, співвласник квіткової компанії Tom Brown Wholesale, сказав, що чеки коштуватимуть його бізнесу від 200 000 до 225 000 фунтів стерлінгів на рік.

“Зазвичай ми намагаємося поглинути стільки, скільки можемо, але такі витрати… [це] просто неможливо поглинути все”, – сказав він.

Він сказав сніданку BBC, що його «більше хвилює» те, як фізичні перевірки працюватимуть на практиці.

«Ці продукти вже перевірені в Голландії. З точки зору галузі комунікації дійсно бракує.

«На даний момент Defra (урядовий департамент) каже, що вони збираються використовувати легкий підхід до перевірки. Що це насправді означає? Ми просто хочемо, щоб це було справді ясно».

Хоча перевірки набувають чинності у вівторок, розуміється, що їх кількість буде дуже низькою, оскільки трейдери звикнуть до нових правил.

Уряд визнав, що додаткова бюрократична тяганина та перевірки підвищать ціни на продукти харчування, але не настільки, як це спостерігалося останнім часом. Він прогнозує, що контроль може підштовхнути інфляцію на 0,2 відсоткових пункти протягом трьох років.

Але Люсі Невілл-Рольф, міністр кабінету міністрів, заявила, що нові перевірки необхідні для покращення біозахисту Великобританії.

«Ми не можемо продовжувати вводити тимчасові заходи, які залишають Велику Британію відкритою для загрози хвороб і можуть завдати значної шкоди нашим засобам існування, нашій економіці та нашій сільськогосподарській галузі», — сказала вона.

Том Бредшоу, президент Національної спілки фермерів, сказав, що група вітає перевірки «як спосіб гарантувати продовольчу безпеку країни».

«Британським фермерам і виробникам потрібен контроль над усім імпортом, а не тільки з ЄС, щоб бути ефективним, біозахищеним і ефективним. Це виглядає по-різному для окремих секторів сільського господарства, залежно від потреб бізнесу”, – сказав він.

Британія імпортує 22% своєї яловичини, 21% овечого м’яса та 49% своєї свинини, і покладається на ЄС для основної частини цього імпорту через те, що споживчий попит перевищує пропозицію, згідно з даними Британської асоціації переробників м’яса. .

Промисловий орган сказав, що «дуже мало чітких пояснень» щодо того, як будуть запроваджені нові імпортні перевірки, було «дуже важко оцінити вплив на поставки м’яса, навіть після чотирьох років підготовки».

Він сказав, що підозрює, що великі імпортери не постраждають негативно, але попередив, що дрібні імпортери постраждають.

Джеймі Коллінз із сімейного роздрібного магазину продовольчих товарів Hamish Johnston у Лондоні сказав BBC, що його компанії, ймовірно, доведеться трохи підвищити ціни, щоб зберегти прибуток.

«Щотижня ми імпортуємо досить багато сиру з Франції. Кожен імпорт, який ми привозимо щотижня, передбачає додаткові 220 фунтів стерлінгів до вартості», — сказав він.

Підвищення цін на продукти харчування було головною рушійною силою зростання загальної вартості життя у Великій Британії в останні роки, причому інфляція цін на продукти харчування – швидкість, з якою товари подорожчають – становила 4% за рік до березня.

Останніми місяцями темпи зростання цін на продукти харчування сповільнилися, але вартість таких основних продуктів, як сир, хліб і молоко, значно вища, ніж у 2020 році.

Мартін Мактег, голова Федерації малого бізнесу, сказав, що її члени «досі не впевнені» щодо торгових перевірок.

«Вони вже відкладалися п’ять разів, тому справді немає виправдання, щоб не повідомити про те, що відбувається малим компаніям», — сказав він.

Він сказав, що «хвильовий ефект» збільшення витрат призведе до того, що компаніям доведеться підвищувати ціни, скорочувати пропозицію або «зовсім закривати магазин».

Додаткові репортажі Дхаршіні Девіда, головного економічного кореспондента, та Рафаеля Шерідана, економічного випуску, BBC News.