Волонтери змагаються, щоб врятувати надлишки їжі в Сільверстоуні

Коли 564 000 уболівальників збираються на Гран-прі Великої Британії в Сільверстоуні, це може означати, що багато нез’їденої їжі витрачається даремно.

Але не тоді, коли близько 50 волонтерів з громадської комори Тоустер у Нортгемптонширі беруться до справи.

Громадська комора Тоустера повідомила, що серед пожертв була «дивна та чудова» їжа.

Минулого року вони здійснили низку піт-стопів, щоб зібрати 32 тонни невикористаної їжі, а цього року вони знову мали поул-позицію, щоб зробити те саме.

З неділі вони змагалися, щоб врятувати 15 тонн їжі, і Кеті Стіл, продавчиня комори, очікує, що велика колекція «дивних і чудових» речей продовжить підніматися в рейтингу лідерів пожертвувань.

Волонтери працюють над збором продуктів з неділі та планують продовжувати до четверга.

Громадська комора пропонує схему членства, за якою надлишки продуктів можна купувати за зниженими цінами, і Стіл сказав, що волонтери намагалися «зберегти якомога більше їжі з контейнера».

«Коли так багато людей проходить через двері, неминуче є речі, які призначені для сміттєвого бака, якщо ми не зможемо втрутитися та врятувати їх».

Вона сказала, що це вже шостий рік поспіль, коли вони беруться за це завдання на трасі, яка цього року мала найбільшу відвідуваність гоночного вікенду в історії Формули-1.

Стіл сказав, що вони завершили сортування першої партії продуктів приблизно о 01:00 за британським літнім часом у понеділок, перш ніж повернутися на трасу лише через кілька годин. Очікується, що забір триватиме до четверга.

Різноманітні гриби тепер доступні у громадській коморі

«Нам потрібно вивезти їжу якомога швидше, поки вона не зіпсувалася», – сказав Стіл.

«У нас багато салату та інших страв, але також є дивні та чудові».

«Я бачив найнезрозуміліший гриб, який ви будь-коли бачили, я ніколи не бачив грибів, подібних до нього».

Будуть доступні товари з коротким терміном зберігання, такі як фрукти та овочі

Стіл додав: «У нас є всілякі сири, риба та м’ясо, але здебільшого фрукти та овочі».

«Навіть вода в банках, газовані води та багато молока, морозиво та 5000 яєць.»

«Ніколи не знаєш, що тобі чекає, коли відкриваєш холодильник».

Їстівні змішані квіти також були передані до громадської комори.

Товар буде доступний у Ресурсному центрі Ріверсайд за адресою Іслінгтон-роуд, Тоучестер, у понеділок з 18:30, а решту товару можна буде придбати на регулярних сесіях комори у середу з 16:15 до 17:00 та у четвер з 10:00 до 11:15.