Занепад «безкоштовної» кави


Ми всі любимо вигідні пропозиції.

Особливо щодо нашої щоденної кави, яка в деяких місцях сьогодні ближче до 4 фунтів стерлінгів за чашку, ніж до 3 фунтів стерлінгів.

Бонуси безкоштовної кави стають нечастими
Бонуси безкоштовної кави стають нечастими

Кав’ярні на головних вулицях також із задоволенням пропонують нам угоди – особливо якщо ми купимося на їхні моделі лояльності, які донедавна здавалися такими ж привабливими, як шовковисто-гладке латте.

І все ж майже через чотири роки після запуску шалено популярної підписки Pret A Manger стала останньою мережею кафе, яка відмовилася від неї на користь менш щедрої схеми.

Згідно з поточною системою, абоненти, які сплачують щомісячну абонентську плату в розмірі 30 фунтів стерлінгів, отримують до п’яти «безкоштовних» кав на день.

Але з вересня Pret пропонуватиме до п’яти сортів кави за півціни на день за 10 фунтів стерлінгів на місяць, що, за його словами, «продовжить залишатися найкращою пропозицією на головній вулиці».

Ця зміна також припиняє дію знижки 20% на харчування для підписників.

Прет сказав, що «ніколи не відчував себе комфортно» з системою подвійного ціноутворення на продукти харчування.

Соціальна медіа X була наповнена критикою після новин Pret.

«Ви користуєтеся схемами лояльності на свій страх і ризик», — попередила експерт з роздрібної торгівлі Кетрін Шаттлворт.

«Комерційно це може мати сенс для Pret, але реакція — це грає на руку їхнім конкурентам».

Менше бонусів Costa та Starbucks

Pret критикується через зміни
Pret критикується через зміни

Pret — не єдина кав’ярня, яка пом’якшила програму лояльності.

Можливо, ви не помітили, але ваш гаманець, напевно, помітив.

Наразі Costa Coffee пропонує безкоштовну картку постійного клієнта Costa Club, але минулого серпня вона змінилася.

Щоб отримати право на безкоштовний напій, клієнтам потрібно було мати вісім марок (або «бобів») на своїх картках лояльності до 10.

Наприкінці 2022 року Starbucks оголосила, що для обміну багатьма продуктами меню потрібно буде нараховувати більше балів лояльності.

Клієнти, які зареєструвалися в програмі Starbucks Rewards, отримують бали (або «зірки»), купуючи їжу чи напої.

Гаряча кава, чай або хлібобулочні вироби тепер потребують 100 зірок, що вдвічі перевищує попередню ціну в 50 зірок.

Експерти розповіли BBC, що менш щедрі схеми лояльності «не були сюрпризом» із зростанням вартості робочої сили, упаковки та самої кави.

Вартість зерен арабіки різко зросла в останні роки через вплив зміни клімату в таких країнах, як Бразилія та Ефіопія.

Галузь також досі бореться з високими рахунками за електроенергію та комунальні послуги.

Річард Лім, генеральний директор Retail Economics, сказав BBC, що моделі передплати пропонують клієнтам цінність, але мають бути взаємовигідними, щоб працювати.

«Вони також можуть бути корисними для бізнесу, оскільки вони дають передбачуваний, стабільний дохід, який може покладатися на постійний дохід», — сказав він.

«Але якщо одна сторона програє, це не спрацює, і головне питання полягає в тому, чи було це комерційно життєздатним для Pret? Я підозрюю, що ні».

Прет відчуває гнів

Оголошення від Costa та Starbucks викликали обурення серед клієнтів у той час, і тепер настала черга Прета.

«У мене є підписка лише тому, що я не міг приносити власні напої на роботу, а в моїй будівлі є Pret», — сказав один користувач на X.

«З новою угодою дешевше просто перестати бути ледачим».

Інший сказав, що Pret “порушив контроль над клієнтом”.

Третій клієнт сказав: «Я вже отримую [знижку] 25% на каву від Nero за допомогою Compare the Market. Чому я маю продовжувати платити Pret за подібну схему знижок? Божевілля».

Один експерт підтримав нову модель підписки в інтерв’ю BBC цього тижня, сказавши, що стара модель «відштовхувала» тих, хто не підписався.

«Сьогодні споживачі хочуть миттєвої цінності. Їм не потрібен калькулятор, щоб визначити, чи отримують вони вигідну пропозицію», — сказала аналітик роздрібної торгівлі Наталі Берг.

Але Шаттлворт сказав, що «Прет сподіватиметься, що люди ліниві та застрягли у своїх рутинах», хоча інші можуть голосувати ногами.

«З точки зору Прет, ця підписка збільшила кількість відвідувачів і ймовірність більших витрат, оскільки люди приходять за кавою та беруть сніданок або бутерброд дорогою до прилавка», — сказала вона.

«Вони зробили це, щоб повернути клієнтів після пандемії, коли всі поверталися до своїх офісів, і це спрацювало», допомогвши Pret повернутися до прибутку минулого року вперше з 2018 року.

«Тепер вони хочуть замінити це чимось, що буде кращим для них як бізнесу, але це великий ризик».



Коментарі

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *