Місцева рада розслідує діяльність приватного клубу Soho House після того, як колишній співробітник висловив занепокоєння щодо щурів та простроченої їжі, яку нібито подають.

Колишній співробітник розповів BBC News, що на нього тиснули, щоб він замінив етикетки на готовій їжі, якщо вона не продавалася в кінці дня, і сказав, що він регулярно бачив щурів у закладі.

Його контракт було розірвано через два місяці після того, як він вперше висловив занепокоєння, але Soho House заявили, що це не пов’язано з його скаргами.

У повідомленні додано, що інцидент з харчовими продуктами був поодиноким, і перемаркування непроданих продуктів не є політикою компанії, але воно не прокоментувало заяву про щурів.

Рада Хакні підтвердила, що розслідує безпеку та гігієну харчових продуктів у готелі Soho House у Шордітчі.

Сохо-Хаус – популярне місце для знаменитостей першої величини. Принц Гаррі та Меган Маркл, як повідомляється, провели своє перше побачення в одному з його лондонських закладів.

Колишній співробітник Shoreditch House, Камран Хан, спочатку неофіційно висловив занепокоєння щодо ймовірної практики перемаркування, перш ніж офіційно подав скаргу до Soho House.

Хан перебував на випробувальному терміні в цьому місці проведення у липні, коли висловив занепокоєння, а його трудові відносини були звільнені раніше у вересні.

Після його офіційної скарги компанія провела розслідування та 24 серпня повідомила Хана про наявність доказів на підтвердження його заяви, і що вживаються заходи для вирішення цього питання.

Хан стверджував, що ця практика продовжувалася, незважаючи на запевнення, які йому нібито дали, що спонукало його поскаржитися до міської ради Хакні.

Речник ради заявив: «Ми отримали звіт про безпеку та гігієну харчових продуктів у Шордітч-Хаусі та розпочали розслідування».

В інтерв’ю BBC News Хан розповів, що на зустрічі з питань випробувального терміну йому сказали продовжувати цю практику.

30-річний чоловік, який розповів BBC News, що він мав кілька робіт у сфері громадського харчування та гостинності, сказав, що йому сказали: «Якщо я не зміню лейбл за власною ініціативою, [вони] сприймуть це як проблему з продуктивністю».

Він сказав, що відчув себе зобов’язаним порушити це питання, оскільки бачив у ресторані багато дітей та вагітних жінок.

«Я сказав їм, що не хочу нести особисту відповідальність за будь-кого, хто постраждає», – сказав він.

Їжа, що подається в ресторані, повинна бути маркована відповідно до закону та містити інформацію, включаючи термін придатності або дату «Вжити до».

Хан також сказав, що на місці проведення заходу вже давно були щури, і що прибиральникам було наказано щодня перевіряти наявність щурячого посліду.

Речник Soho House вибачився за інцидент, заявивши: «Ми очікуємо, що наші будинки працюватимуть не так, і це не є політикою компанії».

Вони сказали, що було проведено зовнішнє, незалежне розслідування та аудит.

«Забезпечення найвищого рівня безпеки харчових продуктів для наших членів та гостей неймовірно важливе для нас», – додали вони.

«Для ясності, контракт колишнього працівника було розірвано з причин, абсолютно не пов’язаних із маркуванням харчових продуктів».

Вартість членства в Soho House починається від 291,67 фунтів стерлінгів на місяць або 204,17 фунтів стерлінгів для осіб віком до 27 років.

Група відкрила свій перший клуб у Лондоні в 1995 році, а зараз має 46 Soho Houses у Європі, Північній Америці та Азії, а також низку інших висококласних готельних закладів.

Компанія розмістила акції на Нью-Йоркській фондовій біржі у 2021 році, але ціна її акцій різко впала в наступні роки, оскільки їй було важко отримувати прибуток, а також вона стикалася зі звинуваченнями у втраті ексклюзивності.

Минулого року його придбав консорціум інвесторів, а до ради директорів компанії увійшов актор Ештон Кутчер.