Pizza Hut закриває 68 ресторанів та 11 пунктів доставки у Великій Британії, що призведе до втрати 1210 робочих місць після того, як компанія, яка ними керує, потрапила під процедуру банкрутства.

DC London Pie Limited, яка керує ресторанами Pizza Hut у Великій Британії, призначила FTI Consulting адміністраторами в понеділок.

Однак глобальний власник Pizza Hut, Yum! Brands, погодився зберегти 64 ресторани, зберігши 1276 робочих місць.

Pizza Hut добре відома своїми сімейними ресторанами та салат-баром, але її британський бізнес переживає труднощі та раніше перейшов під процедуру банкрутства менше року тому.

DC London Pie викупила ресторани Pizza Hut UK від банкрутства в січні цього року. Компанія також володіє франшизами Pizza Hut у Швеції та Данії.

Речник Pizza Hut UK сказав: «Ми раді забезпечити продовження роботи 64 закладів, щоб захистити враження наших гостей та зберегти пов’язані з ними робочі місця».

Ніколя Бурк’є, керуючий директор Pizza Hut Europe and Canada, сказав: «Це цільове придбання має на меті захистити враження наших гостей та зберегти робочі місця, де це можливо».

Він додав, що негайним пріоритетом для Pizza Hut є «безперервність операційної діяльності на придбаних закладах та підтримка колег під час переходу».

Зої Аджай, старший викладач готельного бізнесу в Університеті Східного Лондона, сказала, що Pizza Hut була «на передовій впровадження фаст-фуду у Великій Британії» в 1970-х роках, але їй було важко залишатися актуальною на тлі посилення конкуренції.

«Ринок піци став набагато більш престижним», – сказала вона. «З’явилося набагато більше високоякісної піци, і вони зайняли величезну частку ринку».

Аджай додав, що Pizza Hut також не змогла зарекомендувати себе в соціальних мережах так само, як деякі її конкуренти.

Збільшення операційних витрат та «постійна обережність споживачів», ймовірно, сприяли проблемам Pizza Hut, за словами Денні Хьюсон, керівника відділу фінансового аналізу в AJ Bell.

«DC London Pie врятував британські операції Pizza Hut від банкрутства менше року тому, але досягти успіху для відомого закладу харчування у стилі casual – це складне завдання.

«Повернення бренду виглядає розумним кроком з боку Yum! Brands, оскільки компанія має десятиліття даних про те, як любителі піци люблять споживати, і які саме фактори повинні поєднатися, щоб зробити заклад успішним».