Їжа, яку інакше викидали б супермаркети, допомагає годувати сотні сімей та школярів завдяки програмі громадського харчування.
Благодійна організація FoodCycle заявила, що її програма перетворює надлишки продуктів із супермаркетів на безкоштовні страви та продукти для сімей, допомагаючи скоротити кількість відходів та зменшуючи витрати домогосподарств.

Серед шкіл, що беруть участь, є Академія Арк Тіндал у Балсолл-Хіт, Бірмінгем, де сім’ї щотижня відвідують громадську вечерю, а діти беруть участь у заходах перед вечерею.
Сім’ям надається безкоштовна вегетаріанська їжа, а також продукти, які можна забрати додому.
«Це безкоштовний обід протягом тижня, а потім вони отримують пакет із продуктами, щоб забрати його додому, що, за словами деяких батьків, було дуже корисним», – сказала Софі Аун з FoodCycle.
Вона сказала, що страви також були розроблені для того, щоб познайомити дітей з ширшим асортиментом фруктів та овочів.

Вчителька Емі Хендерсон з академії сказала, що ця схема допомогла зменшити тиск на сім’ї, які стикаються зі зростанням рахунків за комунальні послуги.
«З огляду на вартість життя, ми знаємо, наскільки дорогі речі сьогодні, і це справді знімає тиск з сімей», – сказала вона.
«Справді приємно знати, що вони добре поїли».
Хендерсон зазначив, що ці заняття також допомогли батькам, дітям, шкільному персоналу та волонтерам будувати стосунки.
«Це справді чудова світська подія», – додала вона.
FoodCycle збирає надлишки продуктів із супермаркетів та використовує їх для приготування їжі та забезпечення продуктів для сімей.
Ініціатива діє у школах по всьому Вест-Мідлендсу, включаючи Віндзорську олімпійську академію в Бірмінгемі та Початкову академію Голдсмітс у Волсоллі.
«Ми сподіваємося, що, перетворюючи надлишки їжі на ці безкоштовні громадські страви, ми робимо більше, ніж просто наповнюємо тарілки на вечір», – сказав Аун.
Слідкуйте за BBC Birmingham на BBC Sounds, Facebook, X та Instagram.

Залишити відповідь