У східному Лондоні відкрився центр перерозподілу продуктів харчування, який щотижня доставляє до 10 тонн їжі благодійним організаціям та продовольчим банкам.

Харчовий центр «Велике серце» в Баркінгу підтримуватиме понад 20 місцевих організацій, які безпосередньо працюють з мешканцями, що борються з вартістю життя.

Більшість їжі будуть непроданими товарами, які в іншому випадку були б викинуті, і щотижня вони годуватимуть приблизно 7000 мешканців.

Натан Ґрейді, координатор благодійної організації з харчування, сказав: «Статистично ми є найбіднішим районом Лондона, і ми усвідомлюємо, що існує велика потреба. Люди пропускають харчування – діти пропускають харчування».

«Сходовий камінь»

Цей центр є партнерством між Радою Баркінга та Дагенхема, The Kindness Offensive, Food for All, Felix, City Harvest та Kingsley Hall.

«Фелікс», благодійна організація з перерозподілу продуктів харчування, збирає надлишки їжі з магазинів та інших постачальників, щоб їх не викидали та не спалювали.

Його передають місцевим організаціям, продовольчим банкам, безкоштовним їдальням та школам, сказав Девід Гудфеллоу, один із менеджерів Big Heart та засновник The Kindness Offensive.

«Вони ті, хто на передовій, і в них немає ресурсів, щоб прогодувати всіх людей, які приходять до їхніх дверей», – сказав він.

«Ми є трампліном, посередником між деякими великими постачальниками та деякими групами, орієнтованими на громаду, щоб забезпечити їх необхідними товарами».

«Є багато людей, які голодують».

Сана Саджид — одна з тих, хто отримуватиме їжу від продовольчого центру «Велике серце» для подальшого розподілу.

Вона та її чоловік керують фуд-клубом у громадському центрі «Дарул Умма Горесбрук» для людей, які мають фінансові труднощі.

«Якщо ми можемо допомогти їм з їжею, це означає, що у них буде більше грошей, щоб оплачувати рахунки», – сказала вона. «Це має велике значення».

За даними Лондонського фонду Trust for London, продовольча небезпека зросла на 23% з 2022/23 по 2024/25 роки.

Сайма Ашраф, заступниця голови ради Баркінга та Дагенхема, сказала, що основна увага приділяється забезпеченню «надлишків якісної їжі» через партнерський підхід.

«Сумно, що нам доводиться користуватися продовольчими банками, проте також сумно, що багато їжі викидається. Надлишки хорошої їжі, а не гнилої, потрапляють до мешканців та сімей, які цього заслуговують», – сказала вона.

Партнерство сподівається, що в майбутньому «Велике серце» також пропонуватиме волонтерські програми, можливості навчання та розвитку.

«Ми не хочемо просто роздавати їжу», – сказав Натан Грейді, координатор благодійної організації з харчування.

Він сказав: «Ми хочемо створити робочі місця та навчити людей готувати їжу з отриманої їжі».

«Тож, коли вони приходять до продовольчого банку, вони не запитують: «Що це за селера? Що мені з нею робити?»

Слухайте найкраще з BBC Radio London на Sounds та слідкуйте за BBC London у Facebook, X та Instagram. Надсилайте свої ідеї для сюжетів на адресу hello.bbc london@bbc.co.uk