Головний пекарня Greggs має намір підвищити ціни на сніданок і печиво у відповідь на зростаючий тиск на витрати, заявив виконавчий директор компанії.

Roisin Currie сказав, що підвищення цін почнеться з четверга.

Вона сказала, що ці дії були вжиті у відповідь на збільшення витрат на персонал, включно з впливом несподіваного збільшення на 20 мільйонів фунтів стерлінгів суми, що сплачується роботодавцем на національне страхування в результаті торішнього бюджету.

Це буде третій раз цього року, коли виробник сосисок підняв ціни, відображаючи ширшу тенденцію на головній вулиці Великобританії.

Угода про сніданок із двох і трьох частин зросте на 20 пенсів кожна до 3,15 і 4,15 фунтів стерлінгів відповідно.

Керівник Greggs сказав, що інші ціни підвищаться в інших лініях, наприклад, їхнє печиво коштуватиме лише близько 5 пенсів.

Це підвищення цін не вплине на знамениту сосиску Греггса, яка вже підвищилася до 1,30 фунтів на початку цього року.

У серпні Tesco підвищила ціни на страви на 25 пенсів, а мережа кафе Costa також підвищила ціни на гарячі напої цього року.

Незважаючи на останні збільшення меню, Greggs залишається «найдешевшим серед усіх інших великих вуличних кав’ярень і сендвічних магазинів», таких як Costa або Pret, сказала старший інвестиційний директор Rathbones Лора Ламбі.

«Я підозрюю, що їхні клієнти набагато більше стежать за цінами, тому не можуть витримати серйозні стрибки», – додала вона.

Мережа пекарень продовжить відкривати магазини, і Керрі сказав, що є можливості побудувати більше торгових точок Greggs у роздрібних парках, придорожніх сервісах, а також «переконливі можливості» для просування далі в південну Англію.

«Дехто запитував: чи ми досягли вершини Греггс?» і ми вийшли… щоб продемонструвати, що це не так”, – сказала вона.

Greggs має понад 3000 магазинів по всій Великобританії. У 2025 році планується відкрити 120 сайтів.

Підготовка до бюджету

Керівниця пекарні сказала, що очікує, що наступного року ціновий тиск на бізнес зменшиться, але майбутній бюджет може змінити це припущення.

«Що не корисно, так це коли виявляється щось, що нас дивує — це те, що сталося з Національним страхуванням минулого року… досить важко планувати та керувати бізнесом, коли у вас є виграш у 20 мільйонів фунтів стерлінгів, який ви не передбачили», — сказав Каррі.

Минулорічний бюджет передбачав збільшення національного страхування роботодавців, спрямоване на залучення 25 мільярдів фунтів стерлінгів для уряду, що зіткнулося з критикою з боку компаній.

Керрі вказав на потенційне підвищення мінімальної заробітної плати як на ще одну причину, чому тиск на витрати та зростання цін може тривати.

На продажі в липні вплинула літня спека, повідомив інвесторам продавець кондитерських виробів і шматочків піци.

Однак у серпні та вересні покупці повернулися за випіканням біфштексів і рулетиками з сосисками, і загальний обсяг продажів з початку року зріс на 6,7% порівняно з минулим роком.