Зворот Греггса до здоровіших продуктів та трендових напоїв допоміг йому збільшити продажі, а мережа пекарень повідомила про 20% зростання прибутку за перше півріччя.

Greggs, найбільша мережа швидкого харчування у Великій Британії, цього року запустила низку нових продуктів, багато з яких відповідають таким трендам, як салати з високим вмістом білка та матча.

Виконавчий директор Greggs Ройсін Каррі раніше розповіла BBC News, що зростання популярності препаратів для схуднення спонукало клієнтів шукати «менші порції», що може вплинути на її прибуток.

Загальний обсяг продажів пекарні за 26 тижнів до кінця червня перевищив 1,1 мільярда фунтів стерлінгів, що на 7,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Прибуток до оподаткування за перше півріччя склав 76,0 млн фунтів стерлінгів, що більше, ніж 63,5 млн фунтів стерлінгів за перші шість місяців 2025 року.

Каррі сказав, що компанія «розширює та впроваджує інновації у своє меню відповідно до змін у смаках та тенденціях».

Компанія перезапустила свій асортимент салатів у травні, «додавши білок та розширивши вибір для клієнтів».

Компанія також намагається зацікавити «нових і молодших клієнтів» своїми новими лате з льодом, а також споживачів, які дбають про своє здоров’я, чіткіше розкриваючи інформацію про харчову цінність на етикетках.

Greggs, яка має більше торгових точок у Великій Британії, ніж McDonald’s, відкрила 34 ресторани у першій половині 2026 року. Таким чином, загальна кількість дорівнює 2773, враховуючи закриття 31 ресторану.

Більше половини нових відкриттів було відкрито в районах, де в радіусі милі немає магазинів Greggs. Аналогічна частка відкрилася подалі від Хай-стріт, у таких місцях, як автозаправні станції, супермаркети, торговельні парки, лікарні та університетські кампуси, йдеться у повідомленні.

Керрі сказав, що Греггс стежить за поведінкою клієнтів, щоб забезпечити збільшення кількості відвідувачів у нових магазинах, «не знижуючи продажі в існуючих магазинах».

Вона також сказала, що Greggs не планував підвищення цін після того, як у травні зросли ціни на сніданки, обіди та «великі» пропозиції, що сталося після кількох підвищень минулого року.

«Наші ціни зараз на хорошому рівні, і тепер ми наполегливо працюватимемо над захистом споживача та забезпеченням того, щоб ми могли пропонувати цю цінність протягом решти року», – сказала вона.

Сюзанна Стрітер, головний інвестиційний стратег Wealth Club, сказала, що результати показують, що «все ще існує здоровий попит на доступні ласощі», навіть попри те, що багато споживачів стають більш свідомими щодо свого здоров’я.

«Воно також демонструє спритність у відставанні від останніх тенденцій у сфері харчування, демонструючи, що може конкурувати з набагато більш преміальними кафе».

«Крижаний матча-лате став одним із хітів останнього оновлення меню, демонструючи, що мережа пекарень може поєднувати смаки, натхненні соціальними мережами, зі своєю фірмовою цінністю».

Однак вона додала, що компанія попереджає, що інвестиції в розширення ланцюга поставок негативно вплинуть на прибутки до кінця 2026 року, якщо не покращиться довіра клієнтів.

Джулі Палмер, керуючий партнер BTG Consulting, сказала, що Греггс виявився стійким до «препаратів для схуднення, низьких витрат та впевненості, а також зростання витрат на зайнятість та бізнес».

«Після літа, сповненого спорту, пивних садів та спеки, Greggs розраховуватиме на осінь та зиму, де повертатиметься попит на гарячу випічку та зручні продукти на винос».

«Підтримка низьких цін та продовження розширення асортименту продукції відповідно до мінливих тенденцій у харчовій промисловості будуть ключовими для повернення людей до величезної кількості магазинів для досягнення цієї мети».

Минулого року Керрі відповів на питання про те, чи було досягнуто «піку Греггса» після швидкого розширення, сказавши: «Ми вийшли… щоб продемонструвати, що це не так».

Група планує відкрити від 100 до 110 нових магазинів у 2026 році та випробовує формат «поодиноких покупок» і формат самообслуговування «Greggs Express». Кількість її магазинів може сягнути 3500.

Греггс заявила, що її очікування щодо результатів за весь рік залишилися незмінними – базовий прибуток до оподаткування за 2026 рік залишиться на аналогічному рівні, як і 172 мільйони фунтів стерлінгів за 2025 рік.

Мережа вже заявляла, що очікується, що вищі витрати на інвестиції в нові магазини призведуть до зменшення прибутку за друге півріччя порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Компанія додала, що 6,9% її продажів тепер припадає на доставку додому. Вона назвала це «можливістю» для зростання та зазначила, що клієнти, як правило, витрачають утричі більше на доставку додому, ніж у магазині.