Покупниця соціального супермаркету сказала, що «може дозволити собі кілька додаткових продуктів на Різдво» завдяки грошам, які вона заощаджує там на щотижневих продуктах.

Язз Гоф, яка відвідує Re:dish Good Stuff у районі Реддіш у Стокпорті, Великий Манчестер, сказала: «Я заощаджую цілий статок, бо в мене вдома двоє дітей-підлітків, які ніколи не перестають їсти!»

56-річна жінка сказала: «Я купую багато свіжих фруктів та овочів, щоб робити такі речі, як яблучні штруделі, чіпси або пастуший пиріг, тому це зменшило вартість мого шопінгу посеред тижня».

Red:ish Good Stuff – працює двічі на тиждень і фінансується радою Стокпорта та місцевими підприємствами, включаючи будівельне товариство Вернона – стягує з клієнтів 4 фунти стерлінгів на тиждень. Наразі в ньому близько 330 учасників.

Соціальний супермаркет відкрився у червні 2024 року, щоб пропонувати недорогі, якісні, свіжі та здорові продукти харчування людям у Реддіші, Гітон-Норрісі та Гітон-Чепел, які мають труднощі з витратами на свої щотижневі продукти.

Соціальні супермаркети зазвичай працюють за моделлю членства.

Стати членом Re:dish Good Stuff коштує 5 фунтів стерлінгів, а за кожне відвідування – 4 фунти стерлінгів.

Учасники можуть вибрати один товар з кожного столу/морозильної камери/зони, а також кілька товарів з фруктами та овочами.

Благодійна організація збирає надлишки продуктів у великих супермаркетах та оптовиках, які в іншому випадку були б викинуті.

Наприклад, вони продають надлишки сезонних товарів, таких як морозиво, яке супермаркетам важко продати в холодну погоду.

Вибір домашніх продуктів змінюється щотижня залежно від того, що є в наявності.

Генеральний директор Re:dish Лінн Брендвуд сказала: «Головна відмінність між нами та продовольчим банком полягає в тому, що направлення не потрібне, тому він відкритий для всіх у громаді.

«Вас показує особистий покупець, тож у вас є можливість поспілкуватися, а заощаджені кошти означають, що є гроші на оренду, рахунки, різдвяні подарунки або вечірній вечір».

Соціальні супермаркети зазвичай роблять акцент на свіжих фруктах та овочах, а також на заморожених продуктах, які можна використовувати для приготування страв.

Сью Бредбері з Реддіша сказала: «Сьогодні я купила розкішні речі, такі як полуниця та морозиво, але купівля овочів тут дійсно означає, що я можу заощадити гроші».

63-річна жінка додала: «Можливість прийти сюди та заплатити 4 фунти стерлінгів, щоб отримати більшу частину тижневих покупок, – це чудово».

У магазині Re:dish Good Stuff також є сезонні товари, такі як Різдвяні хлопавки.

Менді Картер, також з Реддіша, розповіла BBC Radio Manchester: «Кожен тиждень різний, тому це може бути картопля, цибуля, помідори та морква, щоб приготувати щось, наприклад, суп».

69-річна жінка додала: «Це дуже мені допомагає, тому я не хвилююся про те, щоб увімкнути центральне опалення, щоб зігріти будинок, і я живу досить добре».