Ферму з розведення індиків, яка розводить високоякісних птахів, яких потім продають на Різдво у висококласних магазинах та м’ясних крамницях, було відсторонено від схеми забезпечення стандартів харчових продуктів через звинувачення у низьких стандартах біобезпеки та добробуту тварин.

Компанія Hockenhull Turkeys у Лінкольнширі перебуває під розслідуванням Red Tractor після того, як активісти з добробуту тварин таємно зняли на відео працівників, які не дотримувалися заходів біобезпеки, викидали птахів, а в одному випадку співробітника, який мочився в загін для птахів.

Завод у Спілсбі постачає молодих птахів – індичат – на ферми, зокрема на одну, яка постачає Harrods індиків, які продаються за ціною до 170 фунтів стерлінгів.

Hockenhull Turkeys повідомила BBC, що відсторонила працівників від роботи на час розслідування.

На відео, яке було знято екологічною групою Green Britain Foundation у липні та серпні, видно, як один працівник заходить у загін, повний живих індиків, перш ніж помочитися.

Також помічено, що працівники не дотримуються основних правил біобезпеки, переміщуються між сараями, не перевдягаючись і не використовуючи купальні засоби для ніг, а також кидають і неналежно поводяться з птахами.

Речник компанії Hockenhull Turkeys, яка належить глобальній компанії Aviagen Turkeys, сказав, що вони «шоковані та дуже стурбовані» таємною зйомкою, яка «не відповідає стандартам тваринництва та біобезпеки, яких ми очікуємо».

«Високі стандарти біобезпеки та добробуту тварин мають для нас першорядне значення, і тут очевидно, що ми не виконали цю обіцянку», – сказав він.

Він додав, що «переважна більшість» персоналу «глибоко піклується» про тварин, які перебувають під їхньою опікою, і що відеозапис «не відображає типовий день у Hockenhull».

«Терміново проводиться розслідування»

«Червоний трактор», схема гарантування якості фермерських господарств та продуктів харчування, яка забезпечує відповідність своїх учасників певним стандартам безпеки харчових продуктів, добробуту тварин та відстеження, призупинила сертифікацію Hockenhull Turkey «до проведення незалежного розслідування».

«Ми надзвичайно серйозно ставимося до порушень цих стандартів і завжди діятимемо на підставі достовірних доказів невідповідності», – сказав речник BBC.

Компанія також заявила, що направила на місце власного оцінювача для розслідування питань, порушених на відеозаписі.

Індики, вирощені на цьому об’єкті, постачаються до ферм, де використовуються традиційні методи вирощування та забою для виробництва м’яса вищої якості, стандарту, відомого як «farmfresh».

Такі індики з Hockenhull продаються у розкішному універмазі Harrods.

Речниця Harrods заявила, що вони не мають «прямих стосунків» із самою компанією Hockenhull Turkeys, але постачальник фермерських господарств, який використовує їхню породу індиків, «зараз ретельно та терміново розслідує будь-які докази порушення стандартів з боку постачальника індиків породи Хокенхалл».

Вона додала, що постачальник фермерських господарств дотримується суворих стандартів, встановлених галузевим органом, Асоціацією традиційної свіжої індички (TFTA).

BBC звернулася до TFTA за коментарем.

Дейл Вінс з Фонду «Зелена Британія» закликав Harrods призупинити поставки з Хокенхалла та розпочати незалежне розслідування, а результати оприлюднити.

«Будь-що менше не відповідає їхній репутації», – сказав він.

Урядове агентство з охорони здоров’я тварин і рослин (APHA), яке контролює добробут тварин на фермах, також проводить розслідування.

Речниця заявила: «Ми дуже серйозно ставимося до порушень законодавства про захист тварин і завжди вживатимемо заходів, якщо виявимо таке».