Сенатор США закликав провести урядове розслідування щодо впливу імпорту часнику з Китаю на національну безпеку.

Сенатор-республіканець Рік Скотт написав міністру торгівлі, стверджуючи, що китайський часник небезпечний, посилаючись на антисанітарні методи виробництва.

Китай є найбільшим у світі експортером свіжого та охолодженого часнику, а США є основним споживачем.

Але торгівля була суперечливою протягом багатьох років.

США звинуватили Китай у «демпінгу» часнику на ринок за ціною, нижчою від собівартості.

З середини 1990-х років він стягував високі тарифи або податки на китайський імпорт, щоб запобігти витісненню американських виробників з ринку.

У 2019 році, під час адміністрації Трампа, ці тарифи були підвищені.

У своєму листі сенатор Скотт посилається на ці існуючі занепокоєння. Але далі він підкреслює «серйозне занепокоєння громадської охорони здоров’я щодо якості та безпеки часнику, вирощеного в інших країнах, особливо часнику, вирощеного в комуністичному Китаї».

Він посилається на практики, які, за його словами, були «добре задокументовані» в онлайн-відео, кулінарних блогах і документальних фільмах, зокрема вирощування часнику в стічних водах.

Він закликав Міністерство торгівлі вжити заходів відповідно до закону, який дозволяє розслідувати вплив конкретного імпорту на безпеку США.

Сенатор Скотт також детально розповідає про різні типи часнику, на які слід звернути увагу: «Усі сорти часнику, цілі або розділені на зубчики, очищені чи неочищені, охолоджені, свіжі, заморожені, тимчасово консервовані або упаковані у воді чи іншій нейтральній речовині».

Він стверджує: «Продовольча безпека є надзвичайною життєвою ситуацією, яка створює серйозну загрозу нашій національній безпеці, громадському здоров’ю та економічному процвітанню».

Управління науки та суспільства Університету Макгілла в Квебеку, яке намагається популяризувати та пояснювати наукові питання, каже, що «немає жодних доказів» того, що стічні води використовуються як добриво для вирощування часнику в Китаї.

«У будь-якому випадку з цим немає проблем», — йдеться в статті, опублікованій університетом у 2017 році.

“Відходи життєдіяльності людини є таким же ефективним добривом, як і відходи тварин. Розповсюдження стічних вод життєдіяльності людини на полях, де вирощують культури, не звучить привабливо, але це безпечніше, ніж ви думаєте”.