Бургери McDonald’s пов’язані зі спалахом кишкової палички в США


За даними Центру з контролю та профілактики захворювань (CDC), у США люди хворіють від сендвіча McDonald’s.

У вівторок CDC оголосив, що в бутербродах McDonald’s Quarter Pounder виявлено бактерію кишкову паличку, яка може викликати серйозні проблеми зі шлунком.

Сендвіч на чверть фунта

Наразі CDC зафіксував 49 випадків захворювання в 10 штатах. У 10 випадках пацієнтів госпіталізували, одна людина померла.

За даними CDC, більшість випадків зафіксовано в західних штатах і штатах Середнього Заходу.

Відповідно до заяви CDC, ресторан швидкого харчування працює зі слідчими, щоб визначити, які інгредієнти спричинили спалах.

«McDonald’s вилучив інгредієнти для цих гамбургерів, і вони не будуть доступні для продажу в деяких штатах», — заявили в агентстві.

«Поки що невідомо, який конкретний харчовий інгредієнт заражений», – додали в CDC, зазначивши, що McDonald’s уже «перестав використовувати свіжу нарізану цибулю та чвертьфунтові котлети з яловичини в кількох штатах».

У CDC заявили, що нарізана цибуля вважається ймовірним джерелом зараження, і слідчі з Управління з контролю за продуктами й ліками (FDA) працюють над тим, щоб визначити, чи була цибуля продана іншим підприємствам.

CDC чи інші регулюючі органи охорони здоров’я та харчових продуктів ще не відкликали.

Перший випадок зафіксовано 27 вересня, кажуть слідчі. Вік жертв коливався від 13 до 88 років.

З 10 людей, доставлених до лікарні, в однієї людини розвинувся гемолітико-уремічний синдром, серйозний стан, який може спричинити ниркову недостатність.

Ще одна людина, яку CDC описав як «старшу людину в Колорадо», померла після їжі в McDonald’s.

Випадки захворювання були зареєстровані в штатах Колорадо, Айова, Канзас, Міссурі, Монтана, Небраска, Орегон, Юта, Вісконсін і Вайомінг.

Акції McDonald’s впали приблизно на 9% на Нью-Йоркській фондовій біржі після публікації новин у вівторок.

У заяві McDonald’s зазначено, що попереднє розслідування виявило, що «підмножина захворювань може бути пов’язана з нарізаною цибулею, яка використовується в Quarter Pounder і походить від одного постачальника, який обслуговує три дистриб’юторські центри».

Чиказька компанія додала, що наказала всім місцевим ресторанам «вилучити цей продукт зі своїх поставок» і призупинила поставки нарізаної цибулі в регіон.

Сендвіч також тимчасово вилучається з меню в кількох штатах, повідомила компанія, додавши: «Ми дуже серйозно ставимося до безпеки харчових продуктів, і це правильно».

Інші продукти з яловичини залишаються в меню, заявив президент McDonald’s США Джо Ерлінгер у відеозверненні.

«У McDonald’s ви можете розраховувати на те, що ми зробимо правильні речі», — сказав він.

Кишкова паличка — це різноманітна група бактерій, які зазвичай живуть у кишечнику людей і тварин.

Хоча багато з них нешкідливі, деякі виробляють токсини, від яких можна захворіти.

Симптоми включають сильну, іноді криваву діарею, шлункові спазми, блювання та лихоманку.

Зазвичай для прояву симптомів потрібно кілька днів після зараження.

Це не перший спалах кишкової палички, що вразив McDonald’s за останні роки.

У 2022 році шестеро дітей в Алабамі захворіли на кишкову паличку після того, як з’їли курку Макнагетс.

Четверо дітей потрапили до лікарні. Пізніше санітарні інспектори відвідали постраждалий ресторан і виявили кілька порушень, зокрема неправильне миття рук і відсутність рукавичок.



Коментарі

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *